豆腐是高蛋白，低脂肪綠色食品。其原材料大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必須的氨基酸，可以提高人體的免疫力；防止血管硬化。豆腐經(jīng)過油微炸后，加水燜煮收汁，豆腐外焦內(nèi)嫩，汁水飽滿，配飯神器。就如這道椒鹽豆腐。d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

制作時間：10分鐘
d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

難易程度：一般d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

口味：微辣d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

分類：炒菜d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

主食材：豆腐300克d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

輔料：杭椒1個，小米椒2個、生抽1勺，蒜2瓣，蠔油3克，鹽，雞精d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

步驟：
d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、豆腐切成小方塊；d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、杭椒1個切碎；d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、鍋中放適量油，油溫?zé)?成熱；d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、放入豆腐小火慢煎；d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、至表面金黃酥脆后撈出待用；
d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、鍋中留底油，放入蒜末，小米椒，杭椒碎炒香；d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7、放入豆腐塊翻炒均勻；d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

8、加入生抽半勺，蠔油3克，椒鹽1克；d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

9、翻炒均勻即可。d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

小貼士：d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

豆腐要選用北豆腐（老豆腐），烹飪前用水加微量鹽浸泡10分鐘，口感更佳。d9w28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.tebozhan.com/showinfo-77-6476-0.html家常椒鹽豆腐的做法

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 小煎鴨的做法

下一篇： 菠菜蒸雞蛋羹的做法