菜肴調味使萊肴具有多樣口味的一項技術措施
菜肴調味即調和滋味，就是用各種調味品和調味手段，在原料加熱前、加熱過程中或加熱后影響原料，使萊肴具有多樣口味和風味特色的一項技術措施。調味在烹調技藝中處
深圳十大最好吃的茶餐廳有哪些？一起來看看小編今天的分享吧。
1、香港新發燒臘茶餐廳(燒鵝/菠蘿油/凍檸茶)
深圳老牌連鎖茶餐廳，源自香港，始于1973年在香港佐敦渡船街創立。2002年將香港茶餐廳文化帶到廣東，在深圳設立鳳凰路總店，目前深圳擁有7家分店。新發以燒臘出名，多年的堅持，在食客之間形成了“要吃靚燒味，就要去新發”的說法。這家深圳茶餐廳的燒鵝的點單率較高，燒鵝肉質豐腴，是不少食客的心頭好。其他推薦菠蘿油、凍檸茶和凍奶茶等，凍奶茶味道純正，不遜色于任何香港的茶餐廳出品。地址位于羅湖區鳳凰路鳳山大廈10號地下(鳳凰酒店對面)，人均57元。
2、大有利茶餐廳(冰鎮奶茶/流沙西多士)
大有利是深圳一家比較有名的茶餐廳，首店2009年開業，目前擁有6家分店，知名度比較高的是福民店，位于福田區福民路水圍村316號1-2樓，人均71元。大有利茶餐廳24小時營業，有早茶、午餐、夜茶供應，傳統的港式茶餐廳裝修，菜單很豐富，這家深圳茶餐廳的招牌是冰鎮奶茶，奶茶用塑料杯裝著，冰鎮于碎冰中，清涼可口，人氣很高。其他推薦還有各式燒味，流沙西多士，菠蘿油等等。
3、源記茶餐廳(牛雜火鍋)
源記茶餐廳，是深圳最好吃茶餐廳之一，有著一百多年前的香港老味道，第一家源記于1885年在香港開業。源記是做牛雜起家的，店里既有牛雜火鍋，也有小份小食，招牌牛雜腩火鍋，滿滿一鍋的牛雜牛腩，香氣四溢，肉很新鮮，燜至入味，牛雜彈牙，牛腩綿軟而不爛。源記的湯底是熬足一天的牛骨湯，湯頭濃郁鮮美，還可以隨意搭配配菜，基本手打肉丸是標配。源記在深圳擁有3家分店，水圍店最為知名，位于水圍村184棟101室(近皇崗公園街)，人均56元。
4、翠華餐廳(魚蛋河粉/咖喱牛腩)
香港著名的連鎖茶餐廳品牌，為香港老字號，港式飲食文化的代表之一，也是深圳最好吃生物餐廳之一。翠華茶餐廳以魚蛋稱霸、咖喱稱王做口號，是其必點名菜。值得推薦的有魚蛋河粉和咖喱牛腩，魚蛋彈性十足，味道鮮美純正，咖喱牛腩也十分入味，牛腩很大塊，口感綿糯。另外港式奶茶非常正宗，口感絲滑，可以根據自己的喜好加糖。這家茶餐廳在深圳也擁有多家分店，人氣最高的是東門店，位于羅湖區建設路3018號1234space4樓L401鋪，人均64元。
5、新世界茶餐廳(燒乳鴿/蜜汁叉燒飯)
新世界茶餐廳被很多人戲稱為“寶安飯堂”，是一家老字號正宗茶餐廳，環境裝修簡約但不失潔凈，處處都是妥帖的人情味，乳鴿是其必點美食。這家深圳餐廳的乳鴿烤得火候十足，上色均勻，腌制入味，表皮很脆，肉質細嫩，十分美味。其他值得推薦的有蜜汁叉燒飯，魚蛋配陪炸魚皮，菠蘿油等等。地址位于寶民一路29區弘雅花園2區(近寶民一路)，人均56元。
6、太興餐廳(明爐燒鵝/秘制厚多士)
說到深圳最好吃茶餐廳，不得不提這家來自香港的連鎖茶餐廳品牌---太興餐廳，太興餐廳獲獎無數，曾多次獲香港旅游發展局頒發的美食之“最大賞金獎”銀獎，其十優名菜聞名中外，分別是：冰鎮奶茶、五星級燒肉、八星報喜、明爐燒鵝、頂級午餐肉滑蛋公仔面、秘制厚多士、回味菠蘿咕嚕肉、西蘭花一口牛柳粒、濃香星洲米、牛柳絲瑞士汁濕炒河。餐廳在深圳擁有10家分店，好評較高的東門店位于羅湖區解放路1034號鴻展廣場二層206，人均72元。
7、阿飛冰室(波波奶茶/舊金山西多士)
深圳人氣較高的連鎖茶餐廳，也是香港老牌冰室，1968年在香港開業，因香港鋪租太高搬來深圳。其店名是源于張國榮主演的《阿飛正傳》，店內的裝修滿滿的老香港懷舊風，滿墻老照片、復古的吊燈、綠色玻璃，像極幾十年前的香港小店。值得推薦的有波波奶茶，舊金山西多士和菠蘿包等等。阿飛冰室位于福田區下沙村花好園裙樓一樓105室，人均59元。
8、美心小品(西式蛋糕/茶點)
這家深圳茶餐廳比較特別，是香港美心集團旗下連鎖餐飲品牌。深圳這家美心小品最為特別之處是其為茶餐廳和烘培店的結合體，除了其港式茶點是不錯的出品，其西式蛋糕類人氣也頗高，餐廳是開放式廚房，衛生又美觀，小編強力推薦這家深圳最好吃的茶餐廳。地址位于羅湖區羅湖寶安南路萬象城負一樓，人均94元。
9、香江維園茶餐廳(鐵板西冷牛扒/維園四寶飯)
深圳坪山老牌茶餐廳，可以說是本土老字號，維園茶餐廳繼承了很多香港茶餐廳的風格，從裝修到點餐，從早點到套餐都有香港街坊茶餐廳的氛圍和風格。店里人氣比較高的菜品有鐵板西冷牛扒，港式奶茶，凍檸茶和維園四寶飯等等。這家深圳茶餐廳目前擁有8家分店，分布于龍崗、坪山、大鵬片區，總店位于坪山新區深汕路491號建材市場2-3樓，人均50元。
10、石板街港式餐(車仔面/雞蛋仔)
石板街是香港一條著名的懷舊老街，這家深圳茶餐廳就是以這條街道命名。餐廳打造成石板街風格，做的是香港懷舊美食，車仔面、明爐燒鵝、西紅柿滑蛋煮魚、雞蛋仔等，車仔系列可以自己搭配各種配料，還原地道港式車仔面。還推薦有檢驗粵菜標準的干炒牛河，冰奶茶，港式咖喱拼盤等等。地址位于寶安區新安街道建安一路99號海雅繽紛城F1，人均82元。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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