四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
學生給食堂留言希望豬肚雞中多加幾片豬肚，沒想到商家直接把菜譜上的“豬肚”二字去掉了，安徽大學食堂這一操作讓不少網友都覺得離譜。12月5日，從該校了解到，承包商將面臨至少1萬元的處罰。
一位同學說，在食堂看到意見簿，想到平時在食堂吃的豬肚雞量很少，一次只給一個，不夠吃。就給商家留言，能多給一兩片，不然就改名。沒想到下次去食堂時發現商家把“豬肚雞”的“豬肚”去掉了。只有雞沒有豬肚，當時很驚訝，但食堂確實解決了問題，采納了同學的建議。
事實上，合肥這所高校食堂的承包商行為惡劣，他們只把招牌上的“豬肚”二字，用黑筆粗暴地劃去，并且沒改價格，還是原來的一樣。有網友表示，這個意見還讓他們節約了成本，贏麻了。
12月4日晚，涉事高校安徽大學有關處室表示，在日常巡查中發現有學生留言后，已經責令該承包商限期整改。承包商以疫情期間豬肚缺貨為由，自行刪除招牌上的“豬肚”二字，應付整改。我處依據雙方協議，對其進行處罰，該承包商表示接受，并已按標準整改到位。
食堂供應的飯菜質量，很隨意，達不到學生的要求。這些學生的本意還是希望能有一個標準。比如，一份豬肚雞里，豬肚的份量是多少，雞的份量是多少以及配菜該是多少，菜的總量是多少，應該有一個相應的規定，而不能隨著自己的心情來定。
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