燒羊肉是許多人喜愛的一道家常菜肴,其香氣撲鼻,味道鮮美,深受食客的喜愛。這里將分享一種簡單易學的家常燒羊肉的做法,讓您也能在家中輕松制作出美味可口的燒羊肉。JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
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一、材料:JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
1.新鮮羊肉(約500克)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
2.蔥(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
3.姜(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
4.大蒜(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
5.料酒(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
6.生抽(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
7.老抽(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
8.白糖(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
9.鹽(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
10.食用油(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
11.清水(適量)JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
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二、做法:JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
第一步:準備工作JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
1.將新鮮羊肉洗凈,切成大小適中的塊狀備用。JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
2.蔥切段,姜和大蒜切片備用。JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
第二步:腌制羊肉JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
將切好的羊肉放入容器中,加入適量的料酒、生抽、老抽、白糖和鹽,抓勻腌制約15分鐘。JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
第三步:烹制羊肉JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
1.將腌制好的羊肉放入鍋中,加入適量的食用油,大火煸炒至羊肉變色。JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
2.加入切好的蔥、姜和大蒜繼續翻炒,使其香氣溢出。JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
3.倒入適量的清水,沒過羊肉,煮沸后改小火燉煮約40分鐘至羊肉變得酥爛入味。JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
第四步:調味JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
1.根據個人口味適量加入鹽和其他調料,攪拌均勻。JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
2.將燒好的羊肉撈出裝盤,淋上湯汁,撒上一些蔥花點綴即可。JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
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燒羊肉口感鮮美,且富含蛋白質和營養元素,有益于身體健康。作為一道家常菜肴,它適合家庭日常食用,也是節日聚餐或宴會上的美味佳肴。快來嘗試制作這道美味的燒羊肉,讓您的家人和朋友共享美食的快樂吧!JNb28資訊網——每日最新資訊28at.com
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