家用電烤箱可以烤面包和蛋糕,還可以用來制作美味的燒烤菜肴,如烤雞翅、烤牛排、烤帶子、烤秋刀魚和烤明蝦等。如果你想嘗試在家享受美味的烤食,不妨試試這幾個食譜。
1.烤雞翅
雞翅富含豐富的蛋白質、脂肪和維生素,主要用腌料、蜂蜜和色拉油作為配料,在烤箱中烘烤而成。制作時,將雞翅清洗干凈,腌制1小時,用叉子串好,刷上油,放入預熱的烤箱中,烤制20分鐘。一般來說,將其放在烤箱中層,內部溫度約為190攝氏度。
2.烤秋刀魚
秋刀魚富含豐富的蛋白質和脂肪酸,有助于抑制高血壓。如果想在家享用,可以嘗試用烤箱烤制。烤前,準備好兩條秋刀魚、鹽、孜然粉、料酒和少許燒烤汁。將秋刀魚清洗干凈,切幾刀,涂抹調味料,放入烤箱烤制 10分鐘,即可取出享用。
3.烤明蝦
明蝦性溫和,具有健脾補腎的功效。如果不喜歡清蒸,也可以嘗試用烤箱烤制。烤前,準備好新鮮的明蝦、料酒、蔥和適量的燒烤汁。將蝦開背,涂抹調料,腌制30分鐘,放入烤箱烤制,即可取出享用。
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