食物放在冰箱冷藏就一定衛(wèi)生嗎 同樣要當心食物中毒
民以食為天，食物是人類生存必不可少的物質(zhì)。但若不注重飲食安全，就得當心病從口入，甚至是食物中毒。近日，浙江一位女士小王從家里冰箱拿出白切羊肉，結(jié)果未經(jīng)過加熱
給自己的父母做一份好吃的美食，也是還可以令他們開心許久的方式。也許你會對自己的廚藝有些擔心，今天就來為你介紹一道做法簡單，但是好吃又美味的蘆筍蝦仁，清淡可口，而且營養(yǎng)健康。下面就來看看這道美食是如何制作的吧！
食材：
蝦仁300克，蘆筍200克，大蒜瓣2個，生姜1塊，耗油、生抽、料酒各半勺
步驟：
1、蝦仁洗凈，放入生抽半勺、料酒半勺拌勻腌制10分鐘；
2、蘆筍洗凈切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末；
3、鍋中放入適量水燒開，放入蘆筍汆燙至斷生后撈出；
4、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜蒜末炒香，放入腌好的蝦仁，炒至蝦仁變色；
5、放入蘆筍繼續(xù)翻炒，調(diào)入鹽半勺、雞精半勺、蠔油半勺翻炒均勻即可。
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