肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
食材：
蝦12只、椒鹽適量、蔥2根、蒜1個、玉米淀粉適量、料酒3勺、胡椒粉適量、小紅辣椒 4個；
步驟：
1、新鮮大蝦，去頭，取掉蝦線，用清水洗干凈。
2、把洗好的蝦放進碗里，倒少許（3勺左右）料酒腌制10分鐘。
3、這時候把蔥、小紅椒切成碎末，盡量把蒜切成蒜蓉，放進一個碗里。
4、蝦腌制好了之后，把多余的水倒掉，用廚房紙盡量吸干蝦上剩余水分，吸干以后給蝦均勻的裹上一層淀粉。
5、用平底鍋放油，開中小火，把蝦全部放進去煎，一面煎一分半后換一面繼續煎同樣的時間，然后把煎好的蝦暫時盛出。
6、用煎蝦剩余的油炒香之前準備的蔥蒜辣椒末，接著重新把蝦倒下去翻炒一下，然后撒滿椒鹽，適量胡椒粉，翻炒均勻就可以出鍋了。
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