世界討厭香菜日 不愛吃香菜其實是跟人體基因有關
2月24日是“世界討厭香菜日”，據悉，這個奇怪的節日是討厭香菜的人所創辦的。據不完全統計，全球大約有15％的人不吃香菜，由于香菜的威力過猛，這些人不得不進行對抗，因
鍋貼是什么地方的小吃？下面一起來看看小編今天的分享吧。
鍋貼主要在北方地區比較流行，全國其他地區皆有分布，不同地區的鍋貼形狀也略有不同，鍋貼一般是不封口的，薄皮兩側的口呈敞開狀，里面的餡料清晰可見，其中開封鍋貼尤為出名，咬一口滋滋冒油，吃起來非常的酥脆。
拓展小知識
鍋貼和煎餃的區別
1、外形不同
煎餃是渾圓飽滿的餃子形狀。鍋貼是方形的，呈瘦長狀。
2、包法不同
煎餃一般都是封口的，包餃子的時候就要講求包住里面的餡料。鍋貼一般是不封口的，薄皮兩側的口呈敞開狀，里面的餡料清晰可見（也有的地方的鍋貼是封口的）。
3、做法不同
煎餃可以煮熟再煎，也可以生煎，且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的。鍋貼是生煎的，煎鍋貼期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水。
4、味道不同
鍋貼的皮要比煎餃薄得多，所以煎烤得更透徹，焦香味更重一些，而且外皮要比煎餃金黃酥脆得多，口感更酥松。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。
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