炸雞腿大人小孩都喜歡吃，可是在外面買很不劃算也吃的不盡興，于是很多人會(huì)選擇在家里做炸雞腿，但是很多人都發(fā)現(xiàn)炸雞腿里面老是炸不熟，這是怎么回事呢？ou128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、炸雞腿之前一定要裹一層面糊，面糊可以讓雞腿表面在炸的時(shí)候不被炸糊，延長(zhǎng)油炸的時(shí)間，讓雞腿里面有完全炸熟的時(shí)間。ou128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

ou128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、火候很關(guān)鍵，炸雞腿時(shí)一定要用中小火慢炸，油溫不能太高，要有耐心，慢慢的炸雞腿。
ou128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、復(fù)炸，先將雞腿全部炸過(guò)一遍后，再把雞腿一起倒入油鍋中復(fù)炸一遍，不僅可以讓雞腿表面更酥脆，還能保證雞腿熟透。ou128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

ou128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享啦，希望可以幫助到大家，還有一點(diǎn)要注意的就是雞腿太大的話，里面確實(shí)不容易炸熟，大家可以選擇雞翅根，或者把雞腿剁成大塊。ou128資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.tebozhan.com/showinfo-77-1614-0.html炸雞腿里面老是炸不熟

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 工業(yè)啤酒與精釀啤酒的區(qū)別

下一篇： 開(kāi)水泡面加雞蛋能熟嗎