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牛肉包子餡的做法

來源: 責(zé)編: 時間:2023-08-10 14:41:30 283觀看
導(dǎo)讀 小伙伴們最喜歡吃什么餡的包子呢?豬肉餡、牛肉餡、玉米餡、香菇餡等等有沒有一款是你的最愛,小編最喜歡吃的就是牛肉餡的包子,今天就給同樣為牛肉包子餡愛好者的朋友們分享一個食譜吧。準(zhǔn)備材料:牛肉餡300克

小伙伴們最喜歡吃什么餡的包子呢?豬肉餡、牛肉餡、玉米餡、香菇餡等等有沒有一款是你的最愛,小編最喜歡吃的就是牛肉餡的包子,今天就給同樣為牛肉包子餡愛好者的朋友們分享一個食譜吧。Cvh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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準(zhǔn)備材料:牛肉餡300克左右、洋蔥半個、蔥白、姜、老抽、生抽、花椒粉、五香粉、白胡椒粉、鹽、水、油。Cvh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

一、先把牛肉切好切碎,購買新鮮牛肉,不要有筋的,可以帶點肥肉。Cvh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

二、蔥姜切段,倒入適量的水放入料理機中打碎,打出蔥姜水過濾一下備用,花椒加適量開水泡一下,泡出花椒水備用。Cvh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

三、牛肉餡中加入適量白胡椒粉、五香粉,放入適量的醬油和鹽向一個方向進行攪拌。Cvh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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四、接下來加入適量的蔥姜水和花椒水,少量多次加入,每加入一次攪拌至看不到水再加入下一次,直至加入好適量的蔥姜水。Cvh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

五、蔥姜水加好以后再加入適量的蔥和姜,可以提前一天做好放入冰箱冷藏入味。Cvh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

這樣就能做出鮮嫩多汁的牛肉包子餡啦。Cvh28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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