番茄醬也就是用番茄做出來的醬,我們在吃薯條或者是做料理的時候很多時候都會使用到,而外面賣的番茄醬因為加了很多的添加劑,所以吃多了對身體并不是那么的好,因此我們就可以自己在家做番茄醬,那么應(yīng)該怎么做呢?具體步驟如下:
第一步:
將買回來的番茄洗干凈,在番茄頭部十字花刀切開。
第二步:
準(zhǔn)備一個碗并在碗中倒熱水,放入番茄燙兩分鐘之后去掉外皮。
第三步:
將番茄果肉切成塊狀,然后倒入果汁機(jī)或者是攪拌機(jī)進(jìn)行打碎。
第四步:
將番茄汁倒入鍋中熬制,加入冰糖以及少許檸檬汁。
第五步:
熬煮十五分鐘冷卻后即可。
所以做番茄醬的方法還是比較的簡單,而且自己做出來的番茄醬美味又健康,快根據(jù)以上方法試一下吧。
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