近日，中國物流與采購聯(lián)合會(huì)主辦的第六屆餐飲零售供應(yīng)鏈共創(chuàng)大會(huì)在成都隆重舉行。此次大會(huì)聚焦“通渠·智鏈”的主題，吸引了眾多餐飲零售與供應(yīng)鏈領(lǐng)域的專家、行業(yè)精英和創(chuàng)新企業(yè)代表，共同探討數(shù)智化時(shí)代下供應(yīng)鏈的創(chuàng)新變革與增長機(jī)遇。在這場盛會(huì)中，絕配供應(yīng)鏈憑借其卓越的成就和創(chuàng)新實(shí)力，成為全場矚目的焦點(diǎn)。Hxv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

自2018年成立以來，絕配供應(yīng)鏈便以絕味食品遍布全國的萬家門店為根基，構(gòu)建了高密度網(wǎng)絡(luò)和鮮品配送的實(shí)戰(zhàn)優(yōu)勢。通過輕重結(jié)合的創(chuàng)新模式，絕配供應(yīng)鏈對(duì)全網(wǎng)優(yōu)質(zhì)資源進(jìn)行了優(yōu)化整合，成功打造了全國店配大模型，致力于為餐飲行業(yè)提供先進(jìn)的數(shù)智化供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)。Hxv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在大會(huì)的主題演講中，絕配供應(yīng)鏈的代表張榮深入剖析了當(dāng)前餐飲供應(yīng)鏈所面臨的諸多挑戰(zhàn)。隨著消費(fèi)者需求的多樣化和個(gè)性化趨勢日益明顯，餐飲企業(yè)急需精準(zhǔn)把握市場動(dòng)態(tài)，快速響應(yīng)客戶需求。同時(shí)，成本壓力、庫存管理難題以及配送效率低下等問題，也成為了制約餐飲企業(yè)發(fā)展的瓶頸。針對(duì)這些痛點(diǎn)，絕配供應(yīng)鏈提出了以店配大模型為核心的數(shù)智化解決方案。Hxv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

絕配供應(yīng)鏈的店配大模型——“冰蠶”，無疑是此次大會(huì)的一大亮點(diǎn)。該模型融合了多家前沿AI大模型的底座，并集成了智能設(shè)備技術(shù)，構(gòu)建了強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理與分析體系。通過挖掘和學(xué)習(xí)來自400多家客戶、10萬余家門店以及8000多個(gè)產(chǎn)業(yè)集群的海量數(shù)據(jù)，“冰蠶”大模型能夠精準(zhǔn)把握供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的規(guī)律與趨勢，為餐飲企業(yè)提供智能化的全方位支持。Hxv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在需求預(yù)測方面，“冰蠶”大模型展現(xiàn)了其強(qiáng)大的AI能力。它可以根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)預(yù)測不同門店在不同時(shí)段、不同季節(jié)對(duì)各類食材的需求，從而有效避免了傳統(tǒng)模式下因預(yù)估偏差導(dǎo)致的庫存積壓或缺貨現(xiàn)象，大大降低了企業(yè)的運(yùn)營成本。在配送環(huán)節(jié)，“冰蠶”大模型依據(jù)交通大數(shù)據(jù)、天氣狀況、門店位置及配送時(shí)段偏好等多維度信息，對(duì)配送路線進(jìn)行智能規(guī)劃，提高了配送效率，削減了物流成本。Hxv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

倉儲(chǔ)和庫存管理同樣是供應(yīng)鏈中的核心環(huán)節(jié)。“冰蠶”大模型憑借其強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理和分析能力，對(duì)倉儲(chǔ)布局進(jìn)行智能優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)的庫存盤點(diǎn)和夜間補(bǔ)貨，有效提升了倉儲(chǔ)運(yùn)營效率。同時(shí)，該模型還能根據(jù)出入庫的變化，實(shí)時(shí)預(yù)測商品銷量，為品牌方推薦合理的庫存補(bǔ)貨數(shù)量和補(bǔ)貨時(shí)機(jī)。通過這一系列功能的實(shí)現(xiàn)，倉儲(chǔ)管理變得更加科學(xué)、高效，為企業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)營提供了有力保障。Hxv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

除了上述核心功能外，“冰蠶”大模型還配備了多個(gè)智能Agent，如客服Agent、下單Agent等。客服Agent能夠高效處理海量客戶消息，憑借100%消息聚合與超81%精準(zhǔn)標(biāo)注歸類能力，自動(dòng)生成工單，大幅提升工單處理效率。在下單環(huán)節(jié)，集成大模型與RPA技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了AI單證快速識(shí)別、跨系統(tǒng)智能操作，將客戶下單平均耗時(shí)從10分鐘壓縮至1.2分鐘。同時(shí)，依托RAG技術(shù)的問答客服助手可自主解決85%的常見問題，其消息管理提醒功能實(shí)現(xiàn)7×24小時(shí)全時(shí)段監(jiān)控，避免了服務(wù)遺漏。Hxv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

張榮的分享在大會(huì)現(xiàn)場引發(fā)了廣泛關(guān)注和熱烈討論。眾多參會(huì)企業(yè)紛紛表示，絕配供應(yīng)鏈的店配大模型為餐飲供應(yīng)鏈的數(shù)智化升級(jí)提供了切實(shí)可行的解決方案，具有極高的借鑒價(jià)值和應(yīng)用前景。絕配供應(yīng)鏈以其創(chuàng)新實(shí)力和領(lǐng)先地位，正助力餐飲企業(yè)突破發(fā)展瓶頸，實(shí)現(xiàn)降本增效與可持續(xù)發(fā)展。Hxv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com