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怎樣做清明果又軟又綠

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:39:27 347觀看
導讀 清明果一般在清明節的時候,很多人都喜歡做,而且也很好吃,但是對于清明果的做法,有很多人都不知道,也不怎么會,有的人做的清明果又不軟,也不綠,更不好看,接下來讓小編來教大家怎樣做清明果又軟又綠吧?第一步:首先取

清明果一般在清明節的時候,很多人都喜歡做,而且也很好吃,但是對于清明果的做法,有很多人都不知道,也不怎么會,有的人做的清明果又不軟,也不綠,更不好看,接下來讓小編來教大家怎樣做清明果又軟又綠吧?o1828資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步:o1828資訊網——每日最新資訊28at.com

首先取艾草嫩葉洗干凈,汆燙撈出要瀝干,汆艾草的水千萬別倒了,可以放涼備用,也可以用其它的野菜或者蔬菜來替代艾草。
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第二步:o1828資訊網——每日最新資訊28at.com

然后用石具把它敲碎,倒入清明粉里面,再慢慢的添加先前汆艾草的水,此時水溫40度最好不過,揉成清明團,醒一個小時后待用,此刻要準備餡料,甜的可以用黑芝麻白糖餡,超市就有買的。o1828資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步:o1828資訊網——每日最新資訊28at.com

搓成一個個的小球,咸的可以用豬肉雪菜春筍切碎炒好備用,把清明團搓成一條條的,分成相同份的劑子,甜的象包湯圓一樣的把餡料包裹好,然后放圓形模具按好成型出模,咸的象包餃子。o1828資訊網——每日最新資訊28at.com

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注意:一樣把餡料包進去就可以了,入蒸籠蒸至10分鐘左右,再關火燜個3分鐘就可以吃了。o1828資訊網——每日最新資訊28at.com

清明果的主要成分— 糯米對于脾胃功能差的人來說是比較難消化的,少食可補中益氣,多食就會加重脾胃運化的負擔,所以我們還是不要吃多了。o1828資訊網——每日最新資訊28at.com

以上就是小編給的答案。o1828資訊網——每日最新資訊28at.com

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