茶葉蛋這樣煮最入味
茶葉那對于我們來說是非常熟悉的一種食物,尤其是在早餐的時候大家經常喜歡吃茶葉蛋,在煮茶葉蛋的時候想要入味,可以把雞蛋輕輕的敲碎一些小口,這樣能夠方便入味,但要注意不能翹的太大,否則很容易導致蛋液露出,在煮的過程中適當的加一些鹽,讓雞蛋定型。
茶葉蛋的過程中可以稍微的加一點醬油,茶葉在煮的時候時間不能過長,因為時間太長就很容易導致茶葉蛋特別的黑,而且口感不是很好。在煮雞蛋的時候和我們平時煮雞蛋,時間差不多就可以了,煮完雞蛋之后可以放在水里面放著。
煮茶葉蛋一次性不要煮的太多,因為煮得太多,放置時間太長好了,基本上每次吃幾個煮幾個就可以,在煮的過程中也可以適當放一些大料花椒等等,這樣整體的味道會更加不錯一些。
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