曬蘋果干為什么要蒸,一起來(lái)看看小編今天的分享吧。
很多人認(rèn)為曬蘋果干只需要放在太陽(yáng)下曬就可以了,但是其實(shí)曬一下,中途蒸一次會(huì)更好,因?yàn)檫@樣可以將蘋果蒸熟,還能更好的把里面的糖分逼出來(lái),這樣才能使它的味道更好,果干吃起來(lái)也會(huì)爽脆有嚼勁。而蘋果干更好的做法是“三曬三蒸”。
三蒸三曬蘋果干做法
制作蘋果干三蒸三曬方法比較簡(jiǎn)單,將買回來(lái)的蘋果去皮清洗干凈,然后放到鍋中蒸到半分熟左右,就可以放到太陽(yáng)底下進(jìn)行第一輪晾曬了,一般要曬一天,曬好之后將蘋果回收回來(lái)再切成塊狀,繼續(xù)放到鍋中蒸八分鐘左右。
蘋果第二次蒸好之后要放到太陽(yáng)底下連曬兩天,曬好之后放到鍋里蒸制最后一次,時(shí)間可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整,等蒸好后放到太陽(yáng)下曬兩天就可以食用了,味道非常酥脆有嚼勁。
拓展小知識(shí):蘋果干怎么曬
1、將蘋果洗凈去皮。
2、用刀切開(kāi)。
3、去掉果核。
4、將蘋果放在太陽(yáng)下暴曬四天左右,曬出多余的水分。
5、暴曬完裝盤,上蒸鍋隔水蒸熟。
6、蒸完后再放太陽(yáng)下曬干即可。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
本文鏈接:http://www.tebozhan.com/showinfo-77-3038-0.html曬蘋果干為什么要蒸
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。郵件:2376512515@qq.com
上一篇: 米果的做法大全
下一篇: 冰糖葫蘆是用什么糖做的