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榨菜炒肉絲的做法

來源: 責編: 時間:2023-09-12 15:23:40 266觀看
導讀 炎炎夏日,清粥小菜,榨菜炒肉絲應該是夏季最應景的搭配清粥的小菜了,用它來搭配面條也

炎炎夏日,清粥小菜,榨菜炒肉絲應該是夏季最應景的搭配清粥的小菜了,用它來搭配面條也很好吃哦!h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com


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制作時間:30分鐘
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難易程度:一般h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

口味:清淡h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

分類:炒菜h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

主食材:里脊肉200克、榨菜200克h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

輔料:大蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、雞蛋清1個h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com


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步驟:
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1、里脊肉切片,改刀切絲;h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

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2、放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、淀粉1勺;h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

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3、拌勻后腌制15分鐘;h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

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4、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

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5、放入肉絲,快速滑散;h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

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6、放入姜蒜末炒香;
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7、加入榨菜,翻炒均勻;h7H28資訊網——每日最新資訊28at.com

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8、放入鹽半勺,炒勻后即可出鍋。
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