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燒椒涼拌皮蛋的做法

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-12 15:27:41 340觀看

導(dǎo)讀每100克燒椒皮蛋營(yíng)養(yǎng)成分熱量506千焦蛋白質(zhì)9.19克脂肪7.48克食材：皮蛋2個(gè)，青椒2個(gè)，小

每100克燒椒皮蛋	營(yíng)養(yǎng)成分
熱量	506千焦
蛋白質(zhì)	9.19克
脂肪	7.48克

食材：

皮蛋2個(gè)，青椒2個(gè)，小米椒2個(gè)，蒜3瓣，紅油，醬油，醋，鹽

步驟：

1、蒜3瓣切末，小米椒2個(gè)切末；

2、皮蛋去殼洗凈后十字刀切瓣裝入盤中；

3、炒鍋加熱，不放油，放入青椒兩面烤焦，盛出待用；

4、切細(xì)絲，放入皮蛋盤中；

5、準(zhǔn)備調(diào)料汁：醬油1勺，紅油1勺，醋半勺，鹽1勺，蒜末，小米辣末拌勻；

6、倒入皮蛋中即可。

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