豬肉價格再降 發(fā)改委發(fā)布豬價過度下跌三級預(yù)警
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細(xì)軟，結(jié)締
| 每100克蓮藕燉雞湯 | 營養(yǎng)成分 |
| 熱量 | 146千焦 |
| 蛋白質(zhì) | 1.69克 |
| 脂肪 | 1.19克 |
食材：
蓮藕300克，雞半只，姜1塊，蔥1棵，枸杞10克，鹽，雞精
步驟：
1、蓮藕去皮洗凈切滾刀塊，姜切片，蔥切段；
2、雞肉洗凈剁小塊，放入沸水加料酒焯去血沫，撈出洗凈瀝干；
3、雞、姜片，蔥段，蓮藕放入砂鍋中燉30-90分鐘；
4、放入枸杞燜10分鐘，調(diào)入鹽、雞精即可。
小貼士：
1、雞湯盛出后撒入小蔥蔥花，味道更佳喲！
2、撒有蔥花的雞湯不能過夜，否則雞湯會酸。
3、蓮藕切塊后清水浸泡，期間換水3次浸泡10分鐘，湯底顏色更清澈。
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