肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
| 每100克牛肉金針菇 | 營養成分 |
| 熱量 | 690千焦 |
| 蛋白質 | 24.67克 |
| 脂肪 | 4.18克 |
烹飪耗時：15分鐘
食材費用：15元
食材：牛里脊200克，金針菇200克，姜1塊，蒜2瓣，雞蛋清1個
調味料：生抽，蠔油，料酒，淀粉，鹽，雞精
步驟：
1.牛肉洗凈切薄片，金針菇清理好；
2.放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘，姜切片，蒜切片；
3.溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用；
4.鍋中留底油，放入姜、蒜片炒香，放入金針菇炒至斷生；
5.放入牛肉，加入生抽半勺、蠔油半勺、鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。
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