保定的特產有唐縣大棗,驢肉火燒,白運章包子,白洋淀皮蛋等等。保定的物產非常的豐富,每年都會吸引全國各地的游客前往保定旅游,最吸引游客的是當地的特色特產。
唐縣大棗
唐縣大棗就是保定的一種特色水果,當地的日照比較充足,土壤肥沃,非常適合大棗的生長,生長出來的大棗個頭比較大,顏色艷紅,吃起來鮮甜爽脆,營養價值非常高,適量的吃一些唐縣大棗,可以為身體補充氣血,對身體有極多的益處。
驢肉火燒
驢肉火燒是保定的一種特色美食,在保定當地有著極高的名氣,驢肉火燒主要是用驢肉和薄煎餅制作而成的,將驢肉切成薄薄的片狀,然后搭配蔥花夾在薄餅中,這樣制作好的驢肉火燒,吃起來外皮酥脆,內里肉質細膩緊實,在早上的時候可以吃上一個驢肉火燒,搭配一杯豆漿,一整天的心情都會非常好。
白運章包子
白運章包子在當地有著悠久的制作歷史,當地制作的白運章包子,主要是用羊肉制作而成的,餡料的品種比較豐富,口味也非常的多,制作好的包子,聞起來有一股濃濃的肉香味,吃起來外皮比較軟糯,餡料汁水充足,深受當地食客的喜愛,很多外地游客在當地旅游都會品嘗當地的白運章包子,對這種包子的評價比較高。
白洋淀皮蛋
白洋淀皮蛋在當地的知名度比較高,主要是用白洋淀當地生產出來的鴨蛋制作而成的,這種鴨蛋是野生鴨蛋,具有極高的營養價值,制作好的白洋淀皮蛋,口感非常的嫩滑,紋路比較清晰,是非常適合下酒的一道菜肴,這種美食在當地的受歡迎程度比較高。
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