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香菇滑雞的做法

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-14 11:24:19 327觀看

導(dǎo)讀食材：雞肉半只、香菇10個(gè)、姜5片、蒜3塊、大蔥1個(gè)、料酒2匙、老抽2匙、生抽5匙、冰

食材：

雞肉半只、香菇10個(gè)、姜5片、蒜3塊、大蔥1個(gè)、料酒2匙、老抽2匙、生抽5匙、冰糖4小塊

步驟：

1、準(zhǔn)備好材料，姜蒜切片，香菇對(duì)半切，半只雞切塊。

2、炒鍋下油，爆熱姜蒜片，下雞塊炒。加料酒，老抽，生抽，大火翻炒。

3、加熱水，加香菇，水沒(méi)過(guò)菇和雞。蓋上蓋子，大火煮一會(huì)，然后小火煮30分鐘，如果趕時(shí)間可以用中火煮20分鐘。需要煮到收汁，出鍋。

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