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精選10款焦糖瓜子品牌產品

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:50:58 247觀看
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拓展小知識:加糖瓜子的做法
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用料核桃10個煮瓜子100克芝麻100克調料冰糖50克姜汁紅糖150克做法1.原料分別稱重2.核桃去殼,放入微波爐分次微波1-2分鐘,直到聞到核桃香味,內皮能輕松捏除3.捏去核桃內皮,掰成小塊4.冰糖倒入炒鍋中加入少許清水,在鍋中不斷攪動,融化成小塊加入150克的紅糖一起攪動;糖一會兒會出現大泡,糖汁漸漸變得黏稠、糖漿變成琥珀色或棕褐色時、并能聞到香甜的焦糖味5.糖漿出現密集小泡時放入熟核桃仁、葵花籽6.加入黑芝麻,輕輕攪動使糖包裹住果仁6.離火倒在案板,用刀背壓緊實,放到不燙手切成小塊。
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