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糯米甜酒曲的配方及制作方法

來(lái)源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-08-10 14:47:07 208觀看
導(dǎo)讀 糯米甜酒曲的配方及制作方法是什么?一起來(lái)看看小編的分享吧。糯米甜酒曲的配方及制作方法1、配方:糯米、甜酒曲、涼白開(kāi)。2、制作方法:(1)準(zhǔn)備一斤糯米,先淘洗干凈,加上清水浸泡3個(gè)小時(shí),糯米泡好后,用手一捏就碎

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糯米甜酒曲的配方及制作方法ElK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、配方:糯米、甜酒曲、涼白開(kāi)。ElK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、制作方法:ElK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(1)準(zhǔn)備一斤糯米,先淘洗干凈,加上清水浸泡3個(gè)小時(shí),糯米泡好后,用手一捏就碎的程度就可以了。在蒸籠里鋪上一層籠布,把糯米放進(jìn)去,把表面鋪平整,用大拇指戳幾個(gè)洞,然后熱水上鍋蒸30分鐘.ElK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

(2)把蒸熟的糯米,倒在無(wú)水無(wú)油的碗中,往糯米碗中倒涼白開(kāi),邊倒邊攪拌,攪拌到糯米不粘連在一起就可以,糯米不燙手時(shí),加上甜酒曲4克攪拌均勻,用勺子把表面抹平整,用筷子在中間挖個(gè)洞,蓋上一層保鮮膜發(fā)酵5天,可以放在溫暖的地方發(fā)酵,這樣發(fā)酵的比較快。ElK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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拓展小知識(shí):糯米甜酒曲什么人群不能飲ElK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

每種食物都有不同做法,食物對(duì)身體的改善作用都是不同的,糯米甜酒曲也并不是所有人都適合食用,如果沒(méi)有搭配好,否則會(huì)傷害身體健康,一般來(lái)說(shuō)易上火的人群不宜食用糯米甜酒曲。ElK28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了,希望能幫助到大家。
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