海底撈禁止自帶食材 出于對食材管理和安全用餐的考慮
近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)海底撈不讓自帶食物了。海底撈北京門店客服表示：“出于對食材管理和安全用餐的一個(gè)考慮，公司2月21日起通知嚴(yán)格執(zhí)行謝絕自帶食材”。海底撈全國
奶酪布丁的做法是怎樣的？讓我們一起了解一下吧。
1、準(zhǔn)備原料：魚膠粉、奶油奶酪、動物奶油、牛奶、細(xì)砂糖、檸檬汁等。
2、魚膠粉加入50ml水煮至融化。
3、淡奶油、白砂糖（75g）和蛋黃混合，隔水加熱，并不停地?cái)嚢璧綕獬怼?span style="display:none">z2Z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
4、奶油奶酪切成小塊，放入碗中，也隔水加熱，攪拌至濃稠。
5、將淡奶油與蛋黃的混合液與奶油奶酪混合攪拌均勻，加入融化的魚膠粉攪拌均勻?yàn)椴级∫骸?span style="display:none">z2Z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
6、將布丁液過篩后倒入容器中，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏室，直至凝固。
7、在等待布丁凝固的同時(shí)，把藍(lán)莓洗凈，放入攪拌機(jī)中（留幾顆漂亮的做裝飾），加入剩余的白砂糖，擠入檸檬汁，攪打成藍(lán)莓泥。
8、把打好的藍(lán)莓泥倒入小鍋中，加入200ml水，開小火加熱。
9、不停攪拌直到黏稠，藍(lán)莓果醬就做好了。
10、在凝固的布丁上澆上藍(lán)莓果醬，再用整粒藍(lán)莓和薄荷葉裝飾就可以了。
拓展：免烤奶酪布丁的做法
1、將吉利丁粉倒入冷水中溶解
2、將鮮奶，鮮奶油，香草粉，細(xì)砂糖一起放入鍋中，攪拌均勻并加熱煮溶
3、熄火后，將1中的吉利丁液倒入一起攪拌，使用濾網(wǎng)將泡沫濾凈，并倒入容器杯中
奶酪布丁免烤奶酪布丁的做法
4、將容器杯外圍加入冰水冷卻，再放入冰箱冷藏
免烤奶酪布丁是老少皆宜的食物，而且營養(yǎng)充足，能夠補(bǔ)充人體所需的多種物質(zhì)，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當(dāng)然不能少了。
奶酪布丁可以蒸熟嗎
材料：MG奶油奶酪100g，砂糖40g，純牛奶480g，雞蛋2個(gè)（含殼60克一個(gè)）
做法：
1、冷凍的奶油奶酪放在微波爐里，30秒一次，轉(zhuǎn)三次，每轉(zhuǎn)一次都取出用蛋抽攪拌均勻。
2、加入砂糖攪拌成蛋黃醬狀。
3、一半的牛奶分次慢慢加入2里面攪拌均勻。
4、雞蛋攪拌均勻，加入另一半的牛奶攪拌均勻，慢慢加進(jìn)3里面輕輕攪拌均勻。
5、布丁液過濾二遍，倒入小奶瓶或者小碗，瓶口（碗口）包一層錫紙或者保鮮膜。
6、蒸鍋中水開后，將5放入，中火蒸8分鐘關(guān)火，然后再燜40-50分鐘后取出。
7、冬天可以熱吃，夏天冷藏后吃味道更好。
注：
1、奶油奶酪可以冷凍保存，這樣不會壞。如果你的奶油奶酪是冷藏的，那微波20-30秒就行了。根據(jù)各人的微波功率大小調(diào)整時(shí)間。
2、方子中的砂糖量個(gè)人感覺正好，如果你喜歡甜，可以增加糖量。
3、如果有淡奶油，可將方子中一半的牛奶換成淡奶油。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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