五谷雜糧是哪幾種？讓我們一起了解一下吧。
在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”被稱之為五谷，現(xiàn)代通常所說的五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，因而五谷雜糧就泛指糧食作物。
bUc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

bUc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

作為人們的主食之一，它們不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)，并且其所含有的各種微量元素，使其對于人體的健康也有著不同的功效與作用。五谷雜糧是膳食纖維的主要來源，且大都含有較多的不飽和脂肪酸，能夠提供人體必需的大多數(shù)營養(yǎng)素，五谷雜糧中的蛋白質(zhì)，有增強(qiáng)大腦皮層興奮和抑制的功能，可提高腦部代謝活動，增強(qiáng)效率；還有人體必需的八種氨基酸，如賴氨酸能活化腦部，對于記憶力減退的老人和大腦正值發(fā)育期的兒童有所幫助。bUc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
bUc28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.tebozhan.com/showinfo-77-1870-0.html五谷雜糧是哪幾種

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 牛肉怎么燉好吃又爛

下一篇： 五谷雜糧是哪五谷