綠茶有哪些品種呢？相信很多人都有這個(gè)疑問，和小編一起來了解一下吧。q5328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

綠茶（Green Tea）屬于六大茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵制成，綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的天然綠色格調(diào)，由此得名。按照制作工藝劃分，常見品種如下：q5328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、炒青綠茶：用滾筒或鍋炒的方式殺青、干燥制作。外形緊結(jié)、色澤綠潤(rùn)、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。代表性品種如：婺綠、平水珠茶、西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、松蘿茶、信陽(yáng)毛尖等。q5328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、烘青綠茶：用烘籠或烘干機(jī)烘干。外形完整、色澤深綠油潤(rùn)、香氣清高、湯色清澈明亮、滋味鮮醇。代表性品種如：黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。q5328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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3、蒸青綠茶：利用熱蒸汽對(duì)鮮葉進(jìn)行殺青，再經(jīng)揉捻、干燥。外形緊細(xì)呈針狀，色澤鮮綠或深綠油潤(rùn)有光，湯色澄清，呈淺黃綠色，有清香，滋味醇或略澀。代表性品種如：恩施玉露，中國(guó)煎茶以及臺(tái)灣部分茶區(qū)產(chǎn)品等。q5328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、曬青綠茶：用日光進(jìn)行干燥。外形粗大，色澤深綠尚油潤(rùn)，香氣高，湯色黃綠明亮，滋味濃尚醇，收斂性強(qiáng)。代表性品種如：滇青等。q5328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是關(guān)于綠茶有哪些品種的回答了，希望能對(duì)大家有所幫助。q5328資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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