元宵節(jié)人們會(huì)吃湯圓,很多人想自己動(dòng)手包湯圓,那么如何包湯圓?接下來就來為大家介紹一下方法,一起來看看吧。
1、糯米粉加適量的溫水揉成團(tuán),再將揉好的面團(tuán)分成很多份。
2、芝麻餡分成很多份備用。
3、取一小面團(tuán)揉圓按扁,捏成圓形。
4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。
5、用拇指和食指慢慢收緊。
6、再用手搓圓,注意不要太用力。
7、把剩下的湯圓包好即可。
煮湯圓的技巧
1、煮湯圓要用開水,放進(jìn)去推幾下。
2、湯圓要小火慢煮。
3、水開了要加冷水接著煮,快開了再加冷水,反復(fù)兩三次。
以上就是為大家介紹了湯圓的包法,希望對(duì)大家有所幫助。
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