漢堡是人們非常喜歡吃的一種快餐,漢堡種類也很多,雞腿漢堡、鱈魚漢堡、牛肉漢堡等,今天就一起來了解一下牛肉漢堡的做法吧。
1、將牛肉剁成肉餡,然后加入姜末,料酒,胡椒粉,醬油,蠔油,蛋清,水淀粉;
2、把肉餡和調料用筷子攪拌均勻,并朝一個方向攪打;
3、肉餡處理好后用手做成圓形肉餅;
4、平底鍋中熱油,放入肉餅雙面煎熟備用;
5、然后把漢堡面包對半切開;
6、在切開的漢堡面包中間依次鋪上生菜,番茄片,擠上沙拉醬,接著在番茄片上擺上牛肉餅,再蓋一層蔬菜;
7、最后合上漢堡面包即可。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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