鮑魚算得上是非常受歡迎的一種海鮮，很多朋友都非常喜歡吃鮑魚，但是對(duì)于第一次吃鮑魚的朋友來說，卻不知道鮑魚到底是吃哪個(gè)部位，因?yàn)轷U魚看起來圓圓的，不知道應(yīng)該怎么區(qū)分，現(xiàn)在就來說說詳細(xì)的吃法。Exv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

首先我們要知道的是鮑魚吃的是足而不是它的頭。鮑魚內(nèi)臟是有毒，而且呈季節(jié)性，通常是沒有人去吃的。而鮑魚的頭指的是是數(shù)量單位，海貨有個(gè)特別的重量單位，現(xiàn)在很多地方賣鮑魚說的“幾頭鮑”的意思都是表達(dá)一斤（500克）有多少只大小差不多的鮑魚。Exv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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鑒別鮑魚等級(jí)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)是“頭數(shù)”。所謂“頭”指的是一司馬斤里有大小均勻的鮑魚多少只，頭數(shù)越少意味著鮑魚的個(gè)頭越大，價(jià)格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。在眾多鮑魚中以日本網(wǎng)鮑頭數(shù)最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數(shù)也最多。Exv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

所以我們?cè)诔怎U魚或者是處理鮑魚的時(shí)候，一定要先了解清楚，避免鮑魚沒有處理干凈會(huì)對(duì)自身的身體健康造成影響。Exv28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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