臺積電，正加速變成“美積電”？
首批抵美的臺積電工程師剛到不久，就發現自己淪為了“二等公民”。而一年前赴臺培訓的美國工程師在離臺后，被臺灣同行抱怨是美國“巨嬰”
極目新聞記者 王佳文
“居民朋友們，今天我們殺豬，晚上就在這里吃刨湯！”12月22日晚，正值冬至，寒風料峭，湖北省恩施市龍鳳生態城安瀾園小區內人潮涌動，近千名業主輪番上陣品嘗“殺豬菜”。據小區開發商介紹，當晚累計開席80桌，業主們共吃掉8頭豬。
極目新聞記者在現場看到，小區空曠處，20張圓桌分為兩列整齊地擺放在雨棚下，周圍放置了數個戶外立式天然氣暖爐，橙黃的火焰高高升起，將冬至夜晚的寒冷和黑暗驅散至雨棚之外。還未到刨湯宴正式開始的六點半，二十張圓桌已經座無虛席，來自龍鳳生態城安瀾園及附近的居民們歡聚一堂，在溫暖的宴席上暢所欲言、其樂融融。
所謂“刨湯”，是用熱氣尚存的，新鮮豬肉、內臟和豬血等，精心烹飪而成的美食，如豬肉豬雜火鍋、米粉蒸肉、炸酥肉、扣肉、豬血旺、回鍋肉、泡椒豬肝等。
“上菜了，開吃了！”當晚6時30分，工作人員從后廚將一鍋鍋熱氣騰騰的火鍋端上餐桌，在座的居民紛紛動筷。品美食、聊家常、看露天電影，騰騰的熱氣在面前升起，大家臉上都洋溢著喜悅的笑容。
“今天的刨湯宴是流水席，八點半結束之前都是不限次數的，剛做完上一輪，就要備著下一輪。”開發商負責人杜先生介紹，本次活動從12月22日起將連續三晚開設“流水”刨湯宴，請小區業主和周邊居民免費享用。
據其介紹，僅12月22日一晚，流水席就流動了4輪，共計80桌次，殺掉的10頭豬已經被吃掉了8頭。此前，他們已經專程到農戶家中采購了20頭400斤左右的豬，如果不夠還會補充采購。算上其它食材、酒水、廚師費和桌椅板凳等成本，刨湯宴的總體開銷將達到二十多萬元。
“親戚鄰里坐在一起吃刨湯，這是我們本地農村一直都有的習慣，是祖祖輩輩留下來的習俗。” 小區業主田婆婆說，“鄰里之間要多溝通、多走動，不然人情就淡薄了。”
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