極目新聞記者 董淑健
通訊員 劉細松 王瑞娟
“這是我第一次體驗中國的冬至,這么多人在一起包餃子,共同度過一個美好的夜晚,真是太有意思了!”
12月22日下午,湖北省黃岡師范學院邀請數十名外國留學生和中國師生代表集體包餃子,共慶傳統節日,來自俄羅斯的留學生耶娃操著一口流利的中文告訴極目新聞記者。
22日下午,黃岡師范學院數十名留學生體驗包餃子
據黃岡師范學院國際交流與合作中心的胡曉宴介紹,耶娃是該校翻譯專業留學生,在俄羅斯已學過兩年中文,又在黃師學過兩年,如今中文水平已相當流利。
數千只包好的餃子擺放在一起,像精美的藝術品
下午5時許,黃師南區紫園食堂二樓教工餐廳,同數十名留學生一起,身材高挑的耶娃左手攤開,把一張搟好的圓圓的面皮放在手心,右手拿匙子將一匙調好的肉餡放到面皮上,右手朝面皮邊緣抹了點水,再用兩手熟練地一下一下捏攏,一只耳朵型的餃子就包好了。
留學生們看著捏好的、擺成一排的餃子,像在欣賞剛剛完成的藝術品。
留學生們度過了一個難忘的冬至節
很快地,幾千只餃子就包好了,排滿了廚房里的一張大長條桌。
隨后,數十名留學生代表與師生們共同品嘗了自己包的餃子。
黃岡師范學院黨委書記陳向軍說,我們組織這次活動,旨在通過包餃子這種傳統的習俗,促進中外文化交流,讓中國師生和外國師生共同感受中國傳統文化的獨特魅力。
體驗中國傳統文化的獨特魅力
活動現場,還邀請2024屆考研學生代表40人共同就餐,學校領導和研究生處、學工部領導一起將一盤盤熱氣騰騰的餃子慰問考生。
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