知名美式餐飲集團面臨供應鏈挑戰，過去依賴經驗預測食材需求，但準確度僅約60%，導致餐廳經常缺貨或囤積食材。Oor28資訊網——每日最新資訊28at.com

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為了打破惡性循環，該集團與創智動能合作，采用AI技術整合各部門數據，預測未來8周至6個月的食材需求。Oor28資訊網——每日最新資訊28at.com

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采用AI技術后，該集團取得了顯著成效：原物料預測準確率超過9成，大幅減少了食材短缺與過剩；降低了采購人力成本，員工有更多時間提升服務品質和開發新策略。Oor28資訊網——每日最新資訊28at.com

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智能供應鏈策略讓餐飲業者能輕松應對市場變化，專注提供穩定餐飲體驗。該集團計劃將AI解決方案應用于更多餐廳，提升顧客體驗和內部營運效率。Oor28資訊網——每日最新資訊28at.com

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AI智能系統將繼續幫助企業在動蕩市場中快速調整策略，推動業務成長，為其他餐飲品牌樹立數碼轉型榜樣。Oor28資訊網——每日最新資訊28at.com

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