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2025年,水產(chǎn)飼料行業(yè)在存塘魚量減少、極端天氣頻發(fā)及養(yǎng)殖周期后移等多重壓力下整體承壓,市場(chǎng)需求普遍趨冷。然而,廣東粵海飼料集團(tuán)(簡(jiǎn)稱“粵海飼料”,股票代碼:001313)于近期發(fā)布的半年度業(yè)績(jī)預(yù)告卻逆勢(shì)傳來捷報(bào)。
預(yù)告顯示,上半年粵海飼料銷量同比增長(zhǎng)11.4%。尤為關(guān)鍵的是,公司在一季度虧損2467萬元后,成功于二季度強(qiáng)勢(shì)反彈,實(shí)現(xiàn)半年度整體扭虧為盈,一舉創(chuàng)下上市以來最佳的半年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
這份來之不易的“成績(jī)單”背后,究竟是困境反轉(zhuǎn)的信號(hào),還是高質(zhì)量增長(zhǎng)新階段的開啟?為此,筆者與粵海飼料董事長(zhǎng)鄭石軒先生進(jìn)行了交流,探尋這份半年報(bào)背后的戰(zhàn)略邏輯、業(yè)務(wù)亮點(diǎn)以及對(duì)未來的深遠(yuǎn)謀劃。
▲鄭石軒
1.高質(zhì)量增長(zhǎng)
東東:上半年的業(yè)績(jī)預(yù)告顯示粵海量利雙增,也是上市以來半年度首次,您怎么看待這份成績(jī)單的價(jià)值和意義,能否解讀為粵海已經(jīng)從低谷跨越?
鄭石軒:可以這么理解。由于存塘魚量減少,疊加極端天氣以及養(yǎng)殖季節(jié)后移等因素影響,上半年很多市場(chǎng)的飼料需求下降。粵海的飼料銷量能夠逆勢(shì)同比增長(zhǎng)11.4%,我還是很欣慰。而且,增長(zhǎng)呈現(xiàn)逐月向好的趨勢(shì)。因此,正常情況下我們下半年還會(huì)獲得更大的銷量增長(zhǎng)。
同時(shí),上半年的增長(zhǎng)也是高質(zhì)量的增長(zhǎng),體現(xiàn)在幾個(gè)方面:
第一,優(yōu)質(zhì)客戶的開發(fā)大幅度增加,新客戶銷量占比大幅提升;第二,資金授信管理更加完善和規(guī)范,回收更可控,回收率提高;第三,在甲魚料、鰻魚料、冷水魚料等新品市場(chǎng)的開拓上取得了突破性的進(jìn)展;第四,產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性表現(xiàn)更加亮眼,即使有點(diǎn)問題也能夠被很快發(fā)現(xiàn)和及時(shí)處理,年初定下的“生長(zhǎng)速度提升10%、飼料系數(shù)降低10%、損耗降低50%”的質(zhì)量目標(biāo)正在逐步得到印證,市場(chǎng)口碑得到較大提升;第五,集團(tuán)化管理更系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)化,崗位工作有了標(biāo)準(zhǔn),管控有了抓手,很好地提振了員工的積極性,做事更有章法;第六,每家基地公司都有四五個(gè)支柱型的產(chǎn)品,增長(zhǎng)更可持續(xù)和穩(wěn)健,而不是靠一兩個(gè)品種來獲得增量。
東東:您說資金授信管理更加規(guī)范,聽說生魚料市場(chǎng)粵海的資金投放力度還是比較大?
鄭石軒:上半年受天氣、價(jià)格的影響,養(yǎng)殖戶的投喂積極性下降,使得珠三角的生魚料容量有所下滑,但粵海生魚料的銷量有了不錯(cuò)增長(zhǎng),而且資金回收更好!這主要來自于產(chǎn)品質(zhì)量得到了市場(chǎng)的認(rèn)可,發(fā)展了很多優(yōu)質(zhì)生魚大客戶。
其實(shí),今年粵海生魚料的經(jīng)營(yíng)策略以穩(wěn)為主,沒有主動(dòng)出招去搶市場(chǎng);而是以產(chǎn)品質(zhì)量取勝,在資金管控上比以前更嚴(yán)格,然后把更多的人力、物力拿來發(fā)展蝦料、加州鱸料、黃顙魚料等品種。
2.經(jīng)營(yíng)持續(xù)向好
東東:一季度粵海尚虧損2467萬元,但半年度業(yè)績(jī)預(yù)告已經(jīng)扭虧為盈,是什么促成了二季度的強(qiáng)勢(shì)反彈?
鄭石軒:水產(chǎn)料的需求特點(diǎn)是二季度比一季度大,而且我們銷量呈逐月向好的趨勢(shì),所以二季度的銷量多于一季度,營(yíng)收、利潤(rùn)也會(huì)好于一季度。特別是,資金回收向好,計(jì)提信用減值損失同比大幅減少,對(duì)凈利潤(rùn)的影響也大幅降低。
東東:今年業(yè)績(jī)向好,您對(duì)未來三年有什么設(shè)想?
鄭石軒:第一,粵海的管理要實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化。每個(gè)崗位、流程做什么、達(dá)到什么指標(biāo)要形成標(biāo)準(zhǔn),并做好記錄匯入管理系統(tǒng)由AI分析、比較和評(píng)估,使員工工作效率得到有效提升。同時(shí),降低差錯(cuò)率,即使出了問題,也能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾偏。
第二,通過系統(tǒng)化的管理及技術(shù)上的突破,公司“三高三低”技術(shù)戰(zhàn)略和“四重保障”質(zhì)量體系將得到體系化的支撐和保障,有利于我們將產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯出來,更好地助力客戶實(shí)現(xiàn)低成本養(yǎng)好魚蝦。
第三,穩(wěn)定增長(zhǎng)是粵海未來發(fā)展的主旋律,尤其在各方面的配合和系統(tǒng)保障下,不可能也不允許出現(xiàn)大起大落的情況。
第四,應(yīng)收賬款將得到有效控制,大額度的信用減值損失計(jì)提不可能再出現(xiàn),粵海將實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的相對(duì)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
第五,當(dāng)管理能力提升、業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)后,粵海將利用上市平臺(tái)進(jìn)行大力度的并購(gòu)。過去我們對(duì)并購(gòu)非常慎重,也是擔(dān)心實(shí)力不強(qiáng)、體量不夠、基礎(chǔ)沒打牢時(shí)的并購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),一旦出現(xiàn)什么問題,可能面臨雙輸?shù)慕Y(jié)局。
我們要求并購(gòu)一定是1+1>2的效果,不單單體現(xiàn)在并購(gòu)后的體量規(guī)模增加,更要粵海有能力去賦能標(biāo)的公司、提升其經(jīng)營(yíng)質(zhì)量,幫助對(duì)方實(shí)現(xiàn)更好的業(yè)績(jī)和可持續(xù)增長(zhǎng)。簡(jiǎn)單來說,我們要具備避坑和承受風(fēng)險(xiǎn)的能力,以及較強(qiáng)的管理能力后,才會(huì)去大力謀求并購(gòu)這種外源性的增長(zhǎng)。
3.蝦料成最大亮點(diǎn)
東東:過去幾年,感覺粵海作為蝦料頭部企業(yè),有些錯(cuò)過了蝦料市場(chǎng)變化所帶來的機(jī)會(huì),目前有沒什么改觀?
鄭石軒:國(guó)內(nèi)尤其高位池模式為代表的蝦料,粵海曾經(jīng)都做出了開創(chuàng)性的貢獻(xiàn),我們做得比較早,也做得比較好。確實(shí)2020年以來,我們?cè)谖r料上失去了一些機(jī)會(huì)。一個(gè)是小棚蝦模式,短短幾年在華東乃至全國(guó)各地發(fā)展非常迅猛。而小棚蝦的園區(qū)控料發(fā)展模式,需要企業(yè)有較多的資金投放,粵海由于要籌劃上市,沒法在小棚蝦園區(qū)的開發(fā)上有過多投入,只能望棚興嘆!
另一個(gè)是福建高位池養(yǎng)蝦,對(duì)體色、誘食性方面提出了非常高的要求。我們沒有及時(shí)調(diào)整好技術(shù)方向,堅(jiān)持以料比、長(zhǎng)速作為產(chǎn)品的主要優(yōu)勢(shì)來定位,在體色、誘食性上沒有去加強(qiáng),導(dǎo)致在這片重要的蝦料市場(chǎng)上,也慢慢變得落后了。
從2022年開始,我們對(duì)技術(shù)體系進(jìn)行了大力改革。應(yīng)該說,我們通過大規(guī)模研發(fā),既保持長(zhǎng)速和料比的優(yōu)勢(shì),也能在誘食、體色上獲得突破,更在健康、減少損耗上的表現(xiàn)特別亮眼,市場(chǎng)的認(rèn)可度也越來越高。
近兩三年,我們一方面積極發(fā)展小棚蝦料園區(qū);另一方面在高位池模式上將誘食性和體色的短板拉上來,在土塘模式上我們推高推優(yōu),提高產(chǎn)量和成活率。今年我們的蝦料增長(zhǎng)可能達(dá)到30%以上,是增量貢獻(xiàn)的核心板塊。
東東:上半年全國(guó)的蝦料應(yīng)該掉了,粵海為什么能取得這么大的增幅?
鄭石軒:現(xiàn)在養(yǎng)蝦業(yè)跟過去有了很大的不同。以前行情好時(shí),養(yǎng)殖戶對(duì)成本不太計(jì)較,哪個(gè)飼料廠的政策好、支持力度大,就用誰的,反正養(yǎng)出來都能賺錢;現(xiàn)在蝦價(jià)回歸,養(yǎng)殖端就需要精打細(xì)算,對(duì)飼料的質(zhì)量會(huì)更加在意,否則就不是賺多少而是賺與虧的問題。
粵海主張“三高三低”的技術(shù)路線,在產(chǎn)品上突出低蛋白高質(zhì)量、低料比高長(zhǎng)速、低損耗高健康等特點(diǎn)。養(yǎng)殖戶使用后的成本就能比別人低、成功率比別人高,在行情低迷的市場(chǎng)環(huán)境中,相對(duì)更容易獲得盈利,對(duì)粵海的蝦料也就有了更高的評(píng)價(jià)。
4.進(jìn)入第一梯隊(duì)
東東:下半年,越南粵海、安徽粵海兩個(gè)新基地都要投產(chǎn)了。現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)這么激烈,新廠運(yùn)營(yíng)會(huì)不會(huì)壓力很大?
鄭石軒:越南市場(chǎng)、華東市場(chǎng)的容量都很大,足以容納我們幾個(gè)基地來做。我們一步一個(gè)腳印、踏踏實(shí)實(shí)地做就可以了,沒指望也不期待一蹴而就。
東東:上半年,粵海提供了比較多的招聘崗位。在吸引和保留優(yōu)秀人才(技術(shù)、營(yíng)銷、管理)方面,粵海有哪些具吸引力的舉措?
鄭石軒:第一,一定要給優(yōu)秀人才提供發(fā)展的平臺(tái)。粵海在國(guó)內(nèi)的水產(chǎn)料核心市場(chǎng)都有布局,各基地生產(chǎn)的品種也比較齊全。因此,無論技術(shù)、銷售還是管理,我們都能夠提供相應(yīng)的崗位。同時(shí),粵海盡管成立時(shí)間超過30年,但現(xiàn)在正處于新的發(fā)展階段,未來也還有很大的發(fā)展空間,能帶給優(yōu)秀人才更大的機(jī)會(huì)。
第二,提供各項(xiàng)強(qiáng)力的配套支持。現(xiàn)在,粵海的種苗質(zhì)量已在行業(yè)前列,種苗場(chǎng)的布局也是全國(guó)性的;粵海的動(dòng)保品類也比較齊全,效果也是杠杠的;加上飼料各品種的質(zhì)量領(lǐng)先,客戶粘性強(qiáng),而且政策支持力度大。業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)完全可以放開手腳去開發(fā)、去增量,讓產(chǎn)品為客戶帶去更好的效益,這樣業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)做起事來就更有認(rèn)同感,也更容易拿到銷量和績(jī)效。要是產(chǎn)品不好,團(tuán)隊(duì)總是接到客戶的投訴,肯定沒有什么積極性。
第三,在薪酬、費(fèi)用的設(shè)計(jì)上有保障,向行業(yè)主流水平看齊,免除業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的后顧之憂。同時(shí),績(jī)效激勵(lì)不低于行業(yè)主流水平,以及優(yōu)秀員工還能享受股權(quán)激勵(lì)。整體上,讓大家有更多的盼頭。
東東:探討一個(gè)問題,個(gè)人覺得腰部的企業(yè)由于要追求規(guī)模,與頭部企業(yè)的發(fā)展路徑一致,未來承受的競(jìng)爭(zhēng)壓力反而大于地方企業(yè)。不知道您怎么看?
鄭石軒:這是對(duì)的。頭部上市企業(yè)利用規(guī)模、系統(tǒng)、資金優(yōu)勢(shì),更容易把銷量做上去;地方企業(yè)則有更大的靈活性或更低的成本,一個(gè)人做幾個(gè)人的活;腰部的企業(yè)不大不小而五臟俱全,需要分工明確使得各項(xiàng)費(fèi)用比較高,但體量規(guī)模又不如頭部企業(yè)那么有優(yōu)勢(shì),所以單噸費(fèi)用較高。遇到市場(chǎng)比較艱難的時(shí)候,腰部企業(yè)往往更容易掉量。
對(duì)于粵海而言,我們必須盡快把規(guī)模做上去,今年起碼要上百萬噸。如果進(jìn)不了第一梯隊(duì),往后的挑戰(zhàn)會(huì)越來越大。同時(shí),我們也要把內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率提起來,各項(xiàng)指標(biāo)至少要高于行業(yè)平均水平,并進(jìn)行有效的成本管控,把錢花在刀刃上——該花的錢多少都樂意花,不該花的錢一塊錢也不能花。
更重要的是,粵海必須把技術(shù)優(yōu)勢(shì)凸顯出來,做到行業(yè)領(lǐng)先。只有讓養(yǎng)殖戶實(shí)實(shí)在在低成本養(yǎng)好魚蝦,我們才能獲得持續(xù)性、穩(wěn)定性大增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力,才能實(shí)現(xiàn)自身的跨越。(文/數(shù)說水產(chǎn)唐東東)
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