新華社昆明6月23日電 題：咖啡邂逅科技：南博會(huì)展位背后的故事vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  新華社記者王賢思、趙珮然vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  當(dāng)一粒咖啡豆與現(xiàn)代科技相遇，會(huì)碰撞出怎樣的火花？在第9屆中國(guó)—南亞博覽會(huì)上，記者走進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)館，探尋展位背后的故事。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  6月20日，顧客在咖啡產(chǎn)業(yè)館參觀選購(gòu)。（彭奕凱 攝）vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  在1萬(wàn)平方米的咖啡產(chǎn)業(yè)館內(nèi)，咖啡原豆篩選、熟豆烘焙、包裝設(shè)計(jì)等多種高科技設(shè)備，引得許多來自巴基斯坦、東帝汶、越南等國(guó)家的采購(gòu)商駐足參觀。在這里，既能目睹自動(dòng)化烘焙設(shè)備如何賦予咖啡豆醇厚風(fēng)味，也能領(lǐng)略創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)如何為產(chǎn)品注入人文溫度。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  “您的咖啡好了，請(qǐng)享用！”只見機(jī)械臂靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，一杯完美萃取的咖啡隨即遞到越南咖啡商阮明達(dá)手中。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  這是6月20日在咖啡產(chǎn)業(yè)館拍攝的咖啡機(jī)器人。新華社記者陳欣波 攝vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  展館內(nèi)不僅彌漫著濃郁的咖啡香氣，也匯聚了來自世界各地的咖啡商和國(guó)內(nèi)咖啡設(shè)備制造商。阮明達(dá)來自越南山蘿省，今年是他第一次參加南博會(huì)，他帶了6種特色速溶咖啡，包括越南獨(dú)特的鹽咖啡供中國(guó)消費(fèi)者品嘗、選購(gòu)。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  比起賣咖啡，阮明達(dá)更想了解中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的秘密。在推廣自家咖啡之余，阮明達(dá)最喜歡流連于咖啡產(chǎn)業(yè)館。阮明達(dá)邊看邊說：“中國(guó)和越南的咖啡風(fēng)味各有千秋，但中國(guó)的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈更為成熟，智能化水平更高，從包裝工藝到生產(chǎn)設(shè)備都展現(xiàn)出領(lǐng)先的專業(yè)性。”vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  6月20日，來自尼日利亞的參展商在咖啡產(chǎn)業(yè)館查看咖啡豆烘焙情況。新華社記者陳欣波 攝vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  近年來，中國(guó)市場(chǎng)成為全球咖啡產(chǎn)業(yè)的“后起之秀”。中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)的“井噴式”發(fā)展體現(xiàn)在全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，也包括咖啡產(chǎn)品的智能化加工和包裝。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  姚波是浙江名雄包裝科技有限公司的項(xiàng)目總監(jiān)，作為咖啡包裝技術(shù)領(lǐng)域的研發(fā)專家，他曾多次赴日本等國(guó)考察，他注意到，一袋云南掛耳咖啡如果賣兩塊錢，國(guó)外的包裝企業(yè)大約能賺到其中的一塊錢。為此，姚波帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)花了兩年時(shí)間，設(shè)計(jì)出一條智能化、全流程無(wú)人工的生產(chǎn)線，并對(duì)濾紙和包裝的細(xì)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  “如果撕開掛耳包時(shí)很費(fèi)勁，沖泡時(shí)掛耳又總掛不住濾杯，這會(huì)損失很多回頭客。”姚波說，要想把中國(guó)咖啡做到世界頂尖，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不應(yīng)該被忽視。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  姚波所在的公司不僅與越南知名咖啡品牌中原傳奇咖啡建立合作關(guān)系，今年南博會(huì)上還與云南保山的咖啡企業(yè)簽約，并計(jì)劃在保山建設(shè)智慧化加工廠，助力云南咖啡品牌向高端升級(jí)。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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  6月20日，一名觀眾在第9屆中國(guó)—南亞博覽會(huì)咖啡產(chǎn)業(yè)館體驗(yàn)咖啡杯測(cè)。新華社記者陳欣波 攝vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  曾經(jīng)云南的咖啡豆大多被低價(jià)收購(gòu)，如今隨著加工技術(shù)和品控的提升，“中國(guó)味道”正在精品咖啡市場(chǎng)嶄露頭角。據(jù)云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)胡路介紹，云南咖啡精品率已從2021年的8%躍升至2024年的31.6%。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

  “在南博會(huì)，我感受到科技正在賦能每一粒咖啡豆，使它們更甜、更香、更有故事。”阮明達(dá)說，期待未來能與中國(guó)咖啡企業(yè)展開更深層的技術(shù)聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)中越兩國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)攜手發(fā)展。vao28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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