四川一地再現(xiàn)土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機(jī)直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)
一般情況下，吃完海鮮不能和富含鞣酸、性質(zhì)寒涼、酸性較強(qiáng)的水果一起吃。容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛癥狀；基本上很多水果最好與海鮮間隔2個小時后食用，比如：山楂、葡萄、柿子、西瓜、火龍果等。
一、吃海鮮時不能吃什么水果
1、酸性較強(qiáng)的水果
通常山楂、葡萄、檸檬、梅子、石榴等水果富含鞣酸，酸性較強(qiáng)與海鮮中的蛋白質(zhì)、鈣、鐵能引起腸胃負(fù)擔(dān)，會刺激胃酸分泌，導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2、性質(zhì)寒涼的水果
水梨、西瓜、柿子等涼性水果，本身海鮮也屬于涼性，此時若大量食用性質(zhì)寒涼的水果，直接會導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)功能紊亂、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此不建議一次性食用過多涼性水果。
二、吃完海鮮能吃哪些水果
吃完海鮮最好吃一些溫性水果，但也要注意攝入量，不可過多食用，以免引發(fā)身體不適。
1、蘋果：包含著豐富的礦物質(zhì)、水分等營養(yǎng)成分，海鮮富含蛋白質(zhì)以及各種維生素，與蘋果不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
2、柚子：富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成分，與海鮮所含有的營養(yǎng)物質(zhì)不會產(chǎn)生任何化學(xué)反應(yīng)。
3、獼猴桃：富含豐富維生素C，不會影響物質(zhì)分解，而且能有效促進(jìn)機(jī)體對海鮮的營養(yǎng)成分吸收，可以適量吃獼猴桃，有利于身體健康。
綜上所述，吃完海鮮最好間隔幾個小時再吃水果，適量吃水果幫助中和涼性，防止出現(xiàn)不適癥狀。民間流傳海鮮與富含維C的水果等一起食用，會生成毒性物質(zhì)。但這種言論無科學(xué)研究證明，并且水果中含有的維生素C量也少，不會產(chǎn)生劇毒，適量食用也不會產(chǎn)生不適癥狀。
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