臺灣幾千噸鳳梨釋迦滯銷 當地農民哀嘆“連工錢都不夠”
據報道，臺東鳳梨釋迦自2021年暫停輸往大陸市場后，行情就呈雪崩式下跌，當地農民哀嘆“連工錢都不夠”，近期甚至傳出釋迦要被官方收購當肥料的消息。盡管臺東縣農業
竹筍菌菇雞湯是一道既美味又營養豐富的湯品，它的制作方法簡單，食材易于獲得，口感清爽、鮮美。竹筍菌菇雞湯還具有多種功效，如清熱解毒、提高免疫力等。所以不妨在家里嘗試一下制作這道湯品，既可以享受美食的樂趣，又能給身體帶來健康和滋養。在家的廚房里，享受烹飪的樂趣，感受食物的溫暖與力量。
竹筍菌菇雞湯，堪稱美味佳肴，不僅滋味美妙，更是充盈于豐富營養之湯品。在這道家常菜中，竹筍、菌菇和雞肉相互融合，散發著清新美妙的口感和鮮美滋味。竹筍菌菇雞湯的制作需要準備新鮮的竹筍、菌菇和雞肉。竹筍的選擇極其講究，應該選用剛剛冒出嫩芽的嫩竹筍，這樣一來竹筍既鮮嫩可口，又富含大量膳食纖維，更是能夠促進腸道蠕動，減少便秘之憂。菌菇的選擇就要根據個人的口味和喜好，挑選口感豐盈、營養豐富的品種，比如香菇、蘑菇等。至于雞肉，首當其沖的要挑選新鮮雞腿肉或者雞胸肉，去皮去骨，切成塊備用。
接下來，將準備好的竹筍、菌菇和雞肉將被洗刷干凈，竹筍切成片狀，菌菇也切成片備用。隨后大鍋燒燒熱，拋入適量油脂，放入雞肉煽動起舞，待其變換顏色后，竹筍和菌菇也加入其中。灑入水，將火調至慢燉，約莫20-30分鐘，直到雞肉變得軟爛，湯色醇郁。根據個人口味，加入適量的鹽和調味品，攪拌均勻，上桌享用。
竹筍自古以來，以其豐富的膳食纖維和礦物質而著稱，更有清熱解毒、利水消腫之功效。竹筍背后隱藏著豐富的維生素C和維生素E，這兩大功勛分別具備抗氧化和美白養顏的優點。菌菇則寶藏著多樣氨基酸和微量元素，助力提升免疫力，更是增強人體抵抗力的好幫手。雞肉作為一種蛋白質豐富的佳肴，不僅補充能量，更增添體力和免疫力。喝上一碗竹筍菌菇雞湯，不僅能夠排毒養顏，提升體質，更可以為身體提供充足的營養和動力。
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