椰子肉是一種美味的食材,也是椰子里面的一層胚乳,平時(shí)制作方法也有很多,可以炒飯、做成沙拉、椰子湯和烤椰子等。由于椰子里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較多,不但可以抗疲勞還能美容養(yǎng)顏、抗疲勞、緩解便秘以及降低膽固醇水平、提高人體的免疫力等。
下面介紹幾種簡(jiǎn)單又好吃的椰子肉做法:
1. 烤椰子肉的制作方法:
用適量的黑胡椒和鹽以及橄欖油將椰子肉腌制10分鐘左右,烤箱預(yù)熱到200度后,將椰子肉放進(jìn)去考到兩面金黃就可以了,具體烤制時(shí)間因?yàn)榭鞠湫阅懿煌兴煌?span style="display:none">tdD28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
2. 椰子肉沙拉的制作方法
選用一些時(shí)令蔬菜,加入沙拉醬和椰子肉攪拌均勻就可以了,這道菜沒(méi)有具體要求必須放什么樣的蔬菜,制作簡(jiǎn)單,味道鮮美。
3. 椰子肉炒飯的制作方法:
準(zhǔn)備好雞胸肉和椰子肉,蔬菜隨著自己的喜好選擇就可以了,蝦仁或者其它瘦肉的材質(zhì)也都可以隨意更改,這些輔助材料切丁之后炒熟,放入提前冷藏好的剩米飯翻炒,米飯顆粒分明,口感Q彈,調(diào)料簡(jiǎn)單放醬油和食鹽就可以了。
以下為您詳細(xì)介紹椰子肉的功效和作用:
1.椰子肉中的碳水化合物和脂肪,可以起到抗疲勞補(bǔ)充人體能量的作用。
2.適合經(jīng)常便秘的人食用,因?yàn)橐尤饫锩嬗写罅康纳攀忱w維,能起到潤(rùn)腸通便的作用。
3.不飽和脂肪酸能預(yù)防心血管疾病,可以降低膽固醇水平。
4.在椰子肉里含有比較多的維生素C、鐵和鈣。這些成分可以提升人體的免疫力,預(yù)防疾病的發(fā)生。
5.維生素E和礦物質(zhì)硒都有抗氧化的作用,能促進(jìn)皮膚的新陳代謝,修復(fù)細(xì)胞的破損,達(dá)到美容的效果,這兩種也是椰子肉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
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