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蔬菜如何保鮮

來源: 責編: 時間:2023-09-12 15:19:01 300觀看
導讀 蔬菜的正確保鮮收納法不同品種的蔬菜保鮮方法也是不一樣的,比如有些青菜可以放在塑料袋里真空保鮮,有些可以,用報紙卷起來放在冰箱保鮮層,也有一些蔬菜適合埋在土里面保鮮,為了能

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不同品種的蔬菜保鮮方法也是不一樣的,比如有些青菜可以放在塑料袋里真空保鮮,有些可以,用報紙卷起來放在冰箱保鮮層,也有一些蔬菜適合埋在土里面保鮮,為了能夠吃到新鮮的蔬菜,也可以少囤一點,隨吃隨買,這樣蔬菜都比較新鮮,儲存時間太久的蔬菜,營養價值流失的比較多,即使是再好的保鮮方法,也會出現反面不新鮮的現象。8o128資訊網——每日最新資訊28at.com

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 很多蔬菜可以選擇抽真空保鮮的方法,把青菜放在清水里面清洗干凈,浸泡20分鐘左右撈出來,控干水分用密封袋封好,然后用抽真空機把里面的空氣抽干凈,封好口放進冰箱保鮮能夠出血很長時間。適合這樣的方法儲存的蔬菜有黃瓜,西蘭花,花菜,芹菜等。8o128資訊網——每日最新資訊28at.com

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 也可以采用報紙保險法買回來的葉菜類青菜,比如香菜,茼蒿,茴香,這一類的青菜,回來不要清洗,直接用報紙包裹好放,然后再裝進塑料袋里面封好口放在冰箱保鮮,能夠儲存一個星期左右,用這種方法保鮮的菜雖然能比直接放冰箱里多儲存幾天,但是也不能存放的太久,時間太長了也會發黃。8o128資訊網——每日最新資訊28at.com

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 根莖類的蔬菜可以埋在花盆里面保鮮,比如土豆,白薯,胡蘿卜白蘿卜都可以埋在花盆里面,放在涼爽的地方,能夠儲存很久,我們經常吃的生姜,不需要埋進土里,只要放在花盆表面就能夠很好的保鮮,比放在冰箱里的效果好多了。8o128資訊網——每日最新資訊28at.com

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 也有一些蔬菜可以使用鋁箔紙保鮮,比如芹菜,水洗過的胡蘿卜,圓白菜大白菜之類的用錫紙包裹好,要把錫紙卷得緊一些,封好口放在冰箱保鮮里,能儲存很久,因為相對于保鮮膜來說,錫紙比較厚,能夠很好的隔絕空,蔬菜遇到的空氣少,保鮮的時間就越長。8o128資訊網——每日最新資訊28at.com

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