高校食堂做黑暗料理西紅柿炒月餅 賣1元當天就被一搶而空
月餅，又稱月團、豐收餅、團圓餅，是久負盛名的中國傳統糕點之一，也是中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。而隨著不斷發展，月餅也出現了多種多
食材：
黃瓜2根，蒜，八角，桂皮，香葉，姜，生抽，鹽，老抽，糖
步驟：
1、黃瓜洗凈后切條，加入3勺鹽拌勻，用保鮮膜鋪在黃瓜上；
2、取一個重物壓在黃瓜上擠出水分，靜置幾小時不出水后，將黃瓜沖洗干凈，完全瀝干水分；
3、鍋中油溫6成熱，爆香姜、蒜、干辣椒，油溫升高后，倒入河蝦、韭菜大火猛炒1分鐘；
4、黃瓜加入料汁拌勻放入密封罐中腌制幾天即可。
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