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水煮牛蛙的做法

來源: 責編: 時間:2023-09-12 15:28:00 307觀看
導讀 食材:牛蛙600克,黃豆芽80克,蒜5瓣,干辣椒10克,花椒5克,豆瓣醬,料酒,生抽,胡椒粉,鹽,雞精,白糖,

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食材:rcI28資訊網——每日最新資訊28at.com


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牛蛙600克,黃豆芽80克,蒜5瓣,干辣椒10克,花椒5克,豆瓣醬,料酒,生抽,胡椒粉,鹽,雞精,白糖,淀粉rcI28資訊網——每日最新資訊28at.com


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步驟:rcI28資訊網——每日最新資訊28at.com


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1.牛蛙洗凈,放入鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌勻腌制20分鐘,干辣椒剪成段,蒜切末;rcI28資訊網——每日最新資訊28at.com


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2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入豆瓣醬1勺、辣椒段炒香;rcI28資訊網——每日最新資訊28at.com


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3.加入清水適量,大火燒開,加入鹽1勺,雞精1勺,白糖1勺、水淀粉1勺拌勻;rcI28資訊網——每日最新資訊28at.com


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4.放入豆芽煮1分鐘,撈出放入碗中,放入牛蛙煮熟,牛蛙連湯倒入碗中,撒上蒜末、干辣椒段、花椒;rcI28資訊網——每日最新資訊28at.com


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5.鍋中放入適量油,油溫燒至8成熱,淋上熱油,撒上蔥花即可。rcI28資訊網——每日最新資訊28at.com


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