1,豆子清水洗凈,洗時注意將全部漂浮的豆子去除,這些是未成熟或者已經變壞的豆子,它們的發(fā)芽率均極低。
2,大塑料桶或其他容器(材料無所謂,干凈即可,底部可排水),鋪一層餐巾紙,將洗凈的豆子均勻鋪一層在紙上,不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層餐巾紙 。
3,每天保持濕度,但又不能讓水份滯留。
4,數(shù)天后豆芽就會拱出來。
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