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苤藍怎么腌泡菜又脆又好吃

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:39:24 297觀看
導讀 在我們的生活中泡茶是一種極其常見且味道鮮美的農家小食,很多人會去超市購買一些泡菜放到家里用于食用。然而一些朋友在用苤藍腌泡菜的時候犯了難,不知道苤腌泡菜要怎樣做才能又脆又好吃。那么苤藍怎么腌

在我們的生活中泡茶是一種極其常見且味道鮮美的農家小食,很多人會去超市購買一些泡菜放到家里用于食用。然而一些朋友在用苤藍腌泡菜的時候犯了難,不知道苤腌泡菜要怎樣做才能又脆又好吃。那么苤藍怎么腌泡菜才能嘗起來又脆又好吃呢?接下來就由我來介紹一下腌苤藍泡菜又脆又好吃的方法吧。EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步:EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

我們將買來的苤藍洗凈,然后用刀去皮后切成細絲,用細鹽腌制約一天半之后再放入紗布中將其包起來,用洗衣機的脫水功能甩干水分。EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第二步:EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

我們準備一些花生米,將花生米煮熟后撈出瀝水,將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生姜以及新鮮辣椒。EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步:EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

我們將甩干水分的苤藍絲放在一個較大的干凈容器里,放入之前切好的蒜片、生姜片、鮮辣椒絲和花生米進行拌勻。EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

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第四步:EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

之后我們再加入白酒、味精以及白糖,再倒入放涼的醬油和醋進行攪勻,放入腌缸中腌制兩天左右即可食用。EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

需要注意的是腌制苤藍好吃最重要的秘訣就是甩干其上面的水分,這樣才能讓調料更好地入味,做出來的苤藍才會泡菜又脆又好吃。EjF28資訊網——每日最新資訊28at.com

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