麻辣魚塊是一道美味的川菜，它將魚塊炸至外酥里嫩，再用豐富的香料調(diào)味，散發(fā)出麻辣鮮香的風(fēng)味。這道菜簡(jiǎn)單易上手，還適合作為正餐的一部分，或者作為零食在電視前享用。將介紹如何制作這道美味的麻辣魚塊。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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一、所需食材：2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1.草魚 1條2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2.花椒 1把2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3.鹽 適量2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4.料酒 3勺2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5.干辣椒 1大把2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6.淀粉 2勺2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7.麻椒 1把2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

8.香葉 8片2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

9.小茴香 1小把2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

10.花椒面 3勺2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

11.八角 2個(gè)2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

12.食用油 適量2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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二、制作步驟：2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1. 將草魚洗凈，將其剁成塊狀。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 在魚塊上加入淀粉、鹽、花椒面和料酒，攪拌均勻，確保魚塊均勻裹上淀粉和調(diào)味料。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3. 魚塊腌制一段時(shí)間，讓其充分吸收香料的味道。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 在鍋中燒熱食用油，將魚塊放入油中炸至金黃色，撈出備用。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5. 另起一個(gè)鍋，加入食用油，加入干辣椒、花椒、麻椒、香葉、八角和小茴香，翻炒至香氣四溢。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6. 將炸好的魚塊放入鍋中，繼續(xù)炒制，確保魚塊均勻裹上香料。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7. 用小火炒制5分鐘，讓魚塊充分吸收麻辣的味道。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

8. 麻辣魚塊做好了，可以立即出鍋裝盤。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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這道麻辣魚塊非常美味，外酥里嫩，充滿了麻辣鮮香的風(fēng)味。制作過程雖簡(jiǎn)單，但味道卻非常出眾，是一道適合全家享用的美食。可以作為正餐，還可以作為零食，或者搭配一杯啤酒享用。無論是在家聚會(huì)還是休閑時(shí)刻，這道麻辣魚塊都會(huì)受到歡迎。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

試著制作這道美味，享受外酥里嫩的麻辣魚塊，讓您的味蕾感受一場(chǎng)麻辣美食的盛宴。2bT28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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