藜麥能減肥嗎
藜麥?zhǔn)怯幸欢ǖ臏p肥作用的,它里面含有豐富的膳食纖維,吃了之后能夠讓人產(chǎn)生飽腹感,而且這種膳食纖維還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助身體排出便秘和毒素,對人體的健康有利,如果是在減肥期的人可以適當(dāng)吃藜麥。其實(shí)不只是減肥期的人,其他人群也是可以適當(dāng)吃藜麥的,因?yàn)樗且环N營養(yǎng)價(jià)值比較高的粗糧,還有很高的堿性蛋白物質(zhì),這種物質(zhì)能夠和牛肉的蛋白質(zhì)相提并論,對身體的健康有益。
藜麥當(dāng)中還含有非常豐富的氨基酸,它和其他的谷物都有所不同,含有賴氨酸的成分,同時(shí)也含有多酚,黃酮類,皂苷礦物質(zhì)等成分,對于人體來說是非常不錯(cuò)的食物,除了減肥瘦身,還能夠保證人體更加健康。相比于其他糧食作物來說,藜麥的熱量很低。雖然熱量很低,但是也不能暴飲暴食,特別是處在減肥期的人,不管是吃藜麥還是吃其他食物,都要控制好量,熱量再低的食物如果吃太多也會(huì)發(fā)胖。
藜麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)價(jià)值比較高的粗糧,它的蛋白質(zhì)含量比普通的大米高出了兩倍多,如果把它和雞蛋豆類以及魚肉相比是一點(diǎn)都不遜色的,除了豐富的蛋白質(zhì)之外,它還含有抗抑郁的成分,它里面有兩種黃酮類化合物,能夠起到抗炎抗癌抗抑郁的作用,同時(shí)還有一定的抗病毒效果。有炎癥發(fā)現(xiàn)里面當(dāng)中的黃酮類化合物比紅莓還要高出很多。
整體來說藜麥的好處特別多,但是也不是誰都可以吃的,由于藜麥當(dāng)中的膳食纖維含量比較高,如果是消化功能比較差的人或者胃腸脹氣,容易便秘的人吃藜麥,特別容易引發(fā)腸胃不適,有的會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹氣的情況,也有的可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉或者便秘,紅利賣的鉀含量是燕麥的12倍,腎臟功能比較差的人。很難排出多余的鉀,如果長期吃可能會(huì)導(dǎo)致血液中的高血鉀癥,因此腎臟功能不太好的人也不適合吃藜麥。
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