陜北的特色小吃有陜北羊肉，榆林大燴菜，延安香菇面，剁蕎面等等。陜北的特色小吃品種繁多，每年前往陜北旅游的游客絡(luò)繹不絕，最吸引游客的是當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕儽毖蛉饩褪顷儽本哂刑厣囊环N傳統(tǒng)吃食。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃羊肉，尤其是家中飼養(yǎng)的羊，這樣的羊肉吃起來(lái)非常的鮮美，沒(méi)有濃重的羊膻味，肉質(zhì)緊實(shí)，深受當(dāng)?shù)厥晨偷南矏?ài)。KyN28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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榆林大燴菜KyN28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

榆林大燴菜是陜北的一種特色小吃，在當(dāng)?shù)赜兄凭玫闹谱鳉v史，其制作方法并不難，主要是添加了各種豐富的食材，榆林大燴菜中包含豆腐，土豆以及一些其他的蔬菜，制作好的榆林大燴菜，口感非常的奇特，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量的吃一些榆林大燴菜，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，而且還可以達(dá)到健脾開(kāi)胃的效果。KyN28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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延安香菇面KyN28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

延安香菇面是陜北的一種傳統(tǒng)吃食，主要食材是香菇以及面條，用香菇制作出來(lái)的面非常的鮮香，香菇和面一起進(jìn)行煮，會(huì)增加湯汁的香味，并且香菇的口感比較滑嫩，也很容易入味，最后再向湯汁中加入一些秘制的調(diào)料，這樣制作出來(lái)的延安香菇面，口感非常的好，吃起來(lái)比較美味。這種面食在當(dāng)?shù)赜兄鴺O高的名氣，是當(dāng)?shù)氐囊环N特色小吃。KyN28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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剁蕎面KyN28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

剁蕎面是陜北的一種特色面食，當(dāng)?shù)氐倪@種面條極具獨(dú)特的風(fēng)味，剁蕎面的主要食材是用豌豆和小麥制作而成的。在制作面條的時(shí)候，需要先將豌豆和小麥磨合成粉，然后再和面制作面條，這樣制作出來(lái)的面條好吃起來(lái)比較爽滑緊致，加上一些秘制的湯底，香味四溢，讓人垂涎三尺。KyN28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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