蛹蟲草用焯水嗎?讓我們一起了解一下吧。
蛹蟲草要焯水,這是因為焯水不僅能去掉一些雜質,還能去掉一些菇腥味,而且這樣做出來的味道會更好。蛹蟲草可以和肉類進行燉湯,也可以熬成中藥等方法來食用。
蛹蟲草子座可入藥,性平味甘、益肺腎、止血化痰,一般可用于肺結核、老人虛弱、貧血虛弱等癥。蛹蟲草中含有豐富的蟲草酸、蟲草素、麥角甾醇等,具有擴展氣管、鎮靜、抗各類細菌、降血壓的作用。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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