伊利回應30支冰糕分30箱發貨 訂單推送導致誤包誤發
內蒙古伊利實業集團股份有限公司總部位于內蒙古自治區呼和浩特市，伊利集團位居全球乳業五強，連續九年蟬聯亞洲乳業第一，營收連續超百億級增長。2021年實現營業總
發糕和松糕的區別是什么？讓我們一起了解一下吧。
1、原料不同
松糕：粳米、糯米粉。
發糕：粘米粉、糯米粉、面粉。
2、制作工藝不同
松糕：溫州松糕加酒發酵，浙江龍泉松糕，韓國蒸糕等，都是不用發酵，泡好后直接蒸。
發糕：有的會自己做老酵，有的直接加酵母，加泡打粉。
3、口感不同
松糕：糯香，軟黏，濕潤，比較粉。
發糕：比松糕要更勁道一點，有發酵的酸味，濕潤，也是比較粉。
拓展：什么是發糕、松糕
發糕是以糯米為主要材料制成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。
松糕聞名中華，是中華名小吃，其以粳米為主要原料制成生坯，經蒸制而成的糕類制品。松糕又是溫州地區訂婚、結婚送給親戚的伴手禮。
發糕和松糕的做法
南瓜發糕
材料：南瓜450克，酵母5克，面粉450克，白糖60克，牛奶250毫升。
步驟：
（1）南瓜去皮，切片，上鍋蒸。
（2）蒸到軟即可，用料理機打成泥，沒有料理機的可以用勺子按壓成泥，趁熱加入白糖，等涼一會不燙手的時候，加入酵母，一定要涼一會，不然會把酵母燙失效的。
（3）把南瓜泥和面粉、牛奶一起攪拌，牛奶一半一半倒，如果感覺太稀就不用全部倒入啦。
（4）然后蓋上保鮮膜，發酵1小時。
（5）發酵后倒入八寸蛋糕模具，沒有的可以用大碗，放上紅棗和葡萄干即可，上鍋蒸1個小時即可。
小貼士：酵母一定在溫的時候加，太熱會失效。
白糖桂花松糕
材料：粳米粉140g，糯米粉60g，白糖65g，常溫水80g。
步驟：
（1）準備材料，然后把白糖先用80g的水融化，再將粳米粉和糯米粉混合，攪拌均。
（2）將白糖水慢慢倒入混合粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，最后會形成比較干的顆粒粉團，用手把其中大顆粒稍微捏捏碎。
（3）用16目到20目左右的面粉篩子過篩。一邊篩一邊用手把大顆粒捏碎，直到糕粉團幾乎全部過了一遍篩子。
（4）最后篩完的粉我們稱之為糕粉。注意：篩完以后不能再去壓這些顆粒粉，也不要去攪拌它。
（5）蓋上保鮮膜至少醒兩個小時以上，醒的目的是為了讓粉粒充分吸收水分，讓成品組織更均勻更松軟。
（6）準備空底的模具，可以用慕斯圈，蒸籠上方放置透氣的蒸籠紙或者紗布都可以，然后把空底的模具直接放在上方，把醒好的糕粉倒在模具中，表面輕輕刮平，不能壓。注意：不用用實底的模具，會蒸不透。一定要讓粉類直接接觸蒸汽。
（7）開火，水燒開上汽以后，將蒸籠上鍋用大火蒸15-25分鐘。蒸制的時間根據模具的大小和高度來定，模具越大，高度越高，則蒸的時間越長。小模具大概15分鐘就可以了，而大長方形模具則需要25分鐘。
（8）蒸好以后，再撒上點干的桂花，就好了。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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