說到蛋糕的黃金搭檔,大家第一反應是不是就是奶油呢?那么怎么用純牛奶做奶油呢?一起來看看小編今天的分享吧。
1、首先在鍋里放入清水,再把吉利丁片放到鍋中,讓吉利丁片化開,隨后讓它放置五六分鐘。
2、把放有清水和吉利丁片的鍋放在火上加熱煮開,然后再用筷子進行攪拌,等里面的吉利丁片雨水充分溶解才能停止
3、把準備好的純牛奶放到比較深的碗中,再把煮好的吉利丁水放入的純牛奶中進行攪拌。
4、取適量的香精粉和白糖放到純牛奶中,繼續用筷子進行攪拌,
5、攪拌均勻后把它們放入冰箱的冷藏15分鐘,再用打蛋器向同一方向打勻重復多次,
6、最后里面的牛奶變成濃稠的奶油狀后,再次把它放入冰箱冷藏半小時,取出后再用打蛋器打發一次即可。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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