肉松是非常好吃的一種食物,今天小編就來告訴大家肉松該如何制作。
肉松制作方法:
1、將里脊肉切塊,然后在鍋內加入大概500ml的水,加入料酒,生姜,鹽和里脊肉。
2、將肉翻滾后撈出,并將肉放入高壓鍋內,加入鹽,醬油,適量水,小蔥打結后放入。
3、將燉好的肉用餐巾紙吸干水分,豬肉放入保鮮袋,用料理錘搗碎。
4、接著我們在炒鍋內倒入食用油,加入錘碎的肉絲翻炒,再放入白砂糖和醬油翻炒。
5、將我們炒好的豬肉碎放入料理機中打碎,再次放入炒鍋中炒干。我們的肉松就完成了。
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