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怎樣炸麻花又軟又蓬松

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:41:08 248觀看
導讀 麻花是一道中華特色美食,很多人都喜歡吃麻花,一般人都是去外面買著吃,但其實我們只要掌握了方法就可以在家也制作麻花。一道成功的麻花在于它的口感又軟又蓬松,那么怎么才能自己在家炸出一道成功的麻花呢?一

麻花是一道中華特色美食,很多人都喜歡吃麻花,一般人都是去外面買著吃,但其實我們只要掌握了方法就可以在家也制作麻花。一道成功的麻花在于它的口感又軟又蓬松,那么怎么才能自己在家炸出一道成功的麻花呢?一起來來看看小編今天的分享吧。jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、首先準備好食材,我們需要準備面粉,雞蛋,食用油,白糖,鹽,牛奶,酵母粉jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、準備一個大碗,在碗中加入適量面粉并打入雞蛋,再加適量的白糖,鹽和食用油jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

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3、取一個小碗,倒入酵母粉和牛奶,攪拌均勻后倒入面粉中。jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、揉好面團蓋好蓋子醒發jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

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5、將醒好的面拿出來,搓成長條,再將長條切成若干塊劑子,將劑子搓成長條。jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

6、將長條面兩頭朝相反的方向搓,拿起來就會成麻花狀。jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

7、沿著相反的方向繼續搓,搓好了擰成麻花狀,把頭端窩在麻花狀里,這樣麻花就成型做好了。jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

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8、蓋上保鮮膜醒15-30分鐘。jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

9、將鍋里的油燒至四五成熱的時候,將做好的麻花放入鍋中。jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

10、用筷子來回翻動,以致每個面都能炸上,炸至兩面金黃,麻花飄起來,將油控干即可出鍋。jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

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以上就是制作麻花的全過程了,這樣做出來的麻花又軟有蓬松哦,希望可以幫助到大家。jij28資訊網——每日最新資訊28at.com

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